Tipps, Trends und Infos für ein genussvolles Leben
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Nachrichten (vom 20.02.2018)
Bioumsatz in Deutschland erstmals über zehn Milliarden Euro
 
Der Bioumsatz in Deutschland hat 2017 erstmals die zehn Milliarden Euro Marke überschritten. So gaben die Haushalte in Deutschland 5,9 Prozent mehr Geld für Biolebensmittel und -getränke aus, insgesamt 10,04 Milliarden Euro. Insbesondere die Discounter aber auch die Vollsortimenter des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) haben mit größeren Verkaufsmengen den Umsatz beflügelt.  ... [weiterlesen]
 
Nachrichten (vom 31.01.2018)
Achten Sie aufs Etikett! - Kennzeichnung von Lebensmitteln
Broschüre neu aufgelegt
 
Die europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt. Die Broschüre "Achten Sie aufs Etikett" bringt seit über 30 Jahren verlässlich Licht in den Kennzeichnungsdschungel. Sie finden darin das Wichtigste in Kürze, beispielsweise zur allgemeinen Pflichtkennzeichnung, Zutatenlisten, Mengenkennzeichnung, Nährwert- und Allergenkennzeichnung.  ... [weiterlesen]
 
Nachrichten (vom 31.01.2018)
Gemüse des Jahres - Die Steckrübe
 
Die Steckrübe galt früher als "Arme-Leute-Essen" und war nicht besonders beliebt. Seit einigen Jahren ist das Gemüse aber wieder salonfähig und erhält immer mehr Einzug in die Küchen. Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) hat die Steckrübe zum Gemüse des Jahres 2017 und 2018 gekürt, um die alte Kulturpflanze in den Blickpunkt der Öffentlichkeit zu rücken.  ... [weiterlesen]
 
Nachrichten (vom 11.10.2017)
Deutschlands nachhaltigste Städte nominiert: Hannover dabei
 
Die Finalisten im Wettbewerb um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Städte und Gemeinden 2017 stehen fest. Spannend wird es am 8. Dezember, wenn bei der Preisverleihung in Düsseldorf die Sieger bekannt gegeben werden. Denn Deutschlands nachhaltigste Klein-, Mittel und Großstadt erhalten von der Allianz Umweltstiftung jeweils 35.  ... [weiterlesen]
 
Nachrichten (vom 20.09.2017)
Wertewandel bringt Bonus-App für Nachhaltigkeit auf den Markt
Belohnung für nachhaltiges Konsumverhalten
 
Wertewandel belohnt den Kauf von nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen. Für jedes gekaufte Bio- oder Fair Trade-Produkt erhält man Bonuspunkte. Die Bonuspunkte können anschließend für Einkaufsgutscheine und Prämien eingelöst oder für gemeinnützige Projekte gespendet werden. Dazu hat Wertewandel eine App entwickelt, die jetzt in ihrer ersten Version an den Markt geht.  ... [weiterlesen]
 
Nachrichten (vom 29.08.2017)
Hannoccino startet am Sonntag
Über 90 Bäckereien und Cafés mit dabei - Starke Partner: Hannover 96, HCC, Bäckerinnung Hannover
 
An diesem Sonntag startet mit dem Heimspiel von Hannover 96 das umweltfreundliche Pfandsystem - der Hannoccino-Becher - für ganz Hannover. Im Fußballstadion wird erstmalig der sympathische Hannoccino-Becher ausgegeben. Gemeinsam mit der Abfallwirtschaft Region Hannover (aha) setzen außerdem über 90 Bäckereien und Cafés als Ausgabestellen ein Zeichen gegen die Becherflut der Einwegbecher.  ... [weiterlesen]
 
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