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| Rezept |
Feldsalat mit Orangenfilet
von BIOSpitzenkoch Simon Tress
Zutaten (für 4 Personen):
*2 große Orangen
*200 g Feldsalat
*1 Hand voll gehackte Walnüsse
Für die Marinade:
*4 EL Nussöl
*2 EL Zitronensaft
*1 kleine gehackte Zwiebel
*Kräutersalz
*bunter Pfeffer
*100 g Sahne
Zubereitung:
Orangen filetieren.
Feldsalat putzen.
Aus den angegeben Zutaten eine Marinade herstellen.
Zum Salat geben und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Tipp: Dazu passt knuspriges Baguette.
Ihr BIOMomente-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!
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