Die neue Stadt-Garten-Lust
Vom Säen, Ernten, Genießen
Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und schmackhaft zubereiten - der Traum vom gesunden, genussvollen Leben lässt sich ganz leicht auch in der Stadt realisieren: im Kleingarten oder in Gefäßen auf Balkon und Terrasse. Von der Samentüte bis zum Kochtopf leitet die Autorin durch das Gartenjahr und erklärt für jede Jahreszeit und jeden einzelnen Monat, welche Aufgaben anstehen und was man am besten sät und erntet. Dazu verrät sie dem Leser ihre besten Koch- und Backrezepte für das erntereife Obst und Gemüse des Monats.

Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt "Die neue StadtGartenLust" zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten eigener Gartenprodukte. Urban, modern, authentisch - und durchweg grün!


Kurzvita

Die gelernte Köchin und leidenschaftliche Gärtnerin Celia Brooks Brown vermittelt ihre Begeisterung für gute, gesunde - am liebsten selbst angebaute - Zutaten in ihren Büchern zu vegetarischer Küche sowie bei zahlreichen Auftritten im britischen TV. Daneben bietet sie kulinarische Führungen zu Londons Feinschmeckerlokalen an. In ihrem Blog für The Times Online berichtet sie täglich aus ihrem Kleingarten im Norden Londons.

Celia Brooks Brown
Die neue Stadt-Garten-Lust
Vom Säen, Ernten, Genießen
Mit vielen Rezepten

Paperback, 192 Seiten
Mit 198 Farbabbildungen
ISBN: 978-3-421-03823-4
24,99 Euro
Herausgeber: Deutsche Verlags-Anstalt

Stand: 03.03.2011




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